「OYASAI CAFE」は、野菜の美味しさと健康への配慮を大切にし、新しい食のアイデアを提供するブランドです。私たちは、食材の持つ自然な旨みや栄養素を最大限に引き出し、お客様に美味しさと共に健康を感じていただきたいと考えています。

例えば、シンプルで美味しい「サラダ」の可能性。数多のドレッシングやソースが溢れる中で、未知なる組み合わせや厳選した調味料との相性を試し、野菜の持つ本来の美味しさを最大限に引き出すレシピに挑戦しています。

例えば、元気と栄養が凝縮された「スムージー」。果物や野菜の新しい組み合わせに挑戦し、美味しさと栄養価のバランスを追求しています。

例えば、「野菜スープ」の世界。煮込むことで野菜の栄養素が最大限に引き出され、消化吸収が促進されるため健康的な生活を叶える理想的なメニューです。調理方法を一から見直して、野菜が奏でる旨味をどれだけ引き出せるか挑戦しています。

例えば、近年注目されているグルテンフリーの切り札「米粉」。小麦粉の代替としての可能性は無限大です。米粉の特性を活かし、アレルギーに配慮しながら、食生活を健康的に豊かにする商品を開発しています。

私たちは食のアイデアに対する情熱を持ち、常に新しい創造的な料理・商品を提案しています。季節ごとの旬の野菜を活かしたメニューや、健康や美味しさにこだわったコラボレーション商品など、お客様に驚きと喜びを提供することを心がけています。食べることが楽しみでありながら、健康に配慮した商品を提供するのが「OYASAI CAFE」です。